今天上班时，路过楼下小店，看到门口的筐里有不少遗弃的菜根，主要是香菜根，想起年轻时吃菜根的往事。
90年代中后期，经历了70年代末和80年代的艰难突破，在经济和社会各个领域，改革开放都奠定了较为坚实的基础，冲破了一系列关键的思想和体制束缚，又经过邓小平同志南方谈话以及之后的党的十四大的强劲推动，中国的经济飞速发展，创业和改革的风气蔚然成风。当时我毕业才三五年，没有什么积蓄，我这种好客人面子又好自己面子的人，又是单身，更是攒不下。但是，当时的人们，知道未来是向好的，花光了可以再赚，事业单位的人，至少不用担心下个月没有工资。
记得有一次，一个要好的同事提议吃点少见的，于是我带着他去了一家叫做“菜根谭”的小店，饭店专门做各种菜根，实际上，好吃的也就是香菜根、芹菜根。比起菜叶和菜梗，菜根多了些糖分，味道更浓郁一些，比起现在大棚蔬菜的口味强上不止十倍。现在人们几乎已经适应了菜场蔬菜的所谓“清淡”——夸张地说，胡萝卜和大蒜味道都差不多，反正都没啥味道。 继续阅读“宋常铁：看到店门口遗弃的菜根，可能苦日子要来了”