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1986年第一次到上海功德林吃素菜，非常興奮的點了一盤最貴的《十八羅漢》，那時候要價2.5美元。一上桌我傻眼了，與其說18羅漢，不如說是18罐頭，全部都是罐頭裡的髮菜白果笋乾香菇……，沒有一點新鮮的青菜。

1988年我的一個學生在洛杉磯Youba Linda讀書，那個學校全部是吃素的。他送我幾個學校生產的罐頭，口味有魚肉 牛肉 肉丸，吃的挺香的。後來我無意看了一下它的成分，把我嚇死了。裡面放了幾十種化學藥品，來達到這些肉的味道，有嚼頭的感覺，Q彈的感覺。

2006一位病人請我到新生北路的一家素菜buffet吃飯，我嫌裡面的價格太貴。看到幾個尼姑也在吃飯，我感覺到非常的噁心。她們沒有勞動賺錢，理應粗茶淡飯。犯了《不持金錢戒》，拿了信眾的錢，還來吃這種高價的所謂素食，這叫做《口素心葷》。 继续阅读“平師平法：好《葷》的《素食》”

一篇偶然发现的一万多字的文评被我逐行逐句足足读了三遍，我像学生时代做阅读理解题那样拿着笔勾勾画画，细细品味。有此耐心不得不说是一种缘份，就像好不容易遇见一个一见如故一见倾心的人，迸发出交流和倾听的激情。作者在平静节制又激情澎湃的叙述背后，闪耀着他对小说对人生的真知灼见。 继续阅读“蒋琦：再议缘起一叶（页）间”

目前，在全球性严重通胀条件下，高效农业发展机会正在快速显现。

1、由于融资成本过高，西方经济体内大规模投资扩建新产能的节奏将放缓；但是农产品价格将攀升，以提高现有设施生产效率、价格在家庭农场扩大再生产资金承受范围内的农业生产技术改造方案将有一定市场空间；

2、中国政府将被迫实施新的一轮又一轮的宏观调控，2009年那一拨四万亿主要投给了高铁，这一拨应该没有悬念：现代农业。但是中国经济龙头地区上海地区的规模化实践表明，设施种植由于缺乏自然降水的冲刷，大量化肥农药残余积累在土壤表面，造成严重的土壤连作障碍，设施农业化的脚步被迫放缓。各级农业部门正在关注寻找真正具备可持续发展的新农业生产方式，一旦落实，机会巨大；

简言之，西方农业小资金改造现有设施为主，中国农业走颠覆式技术示范扩张路线；西方农业靠农场主，中国农业靠政府。

我走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，遇过许多不知年龄的人——但只有当地的独立书店才是最美的风景，孤僻而倔强，不念浮躁，不计山中岁月的时长，亦不问红尘过往。因此，我始终不能想象为何人们不去书店。

无论哪个阶级，无论有钱没钱，无论犀利哥的穿着还是花无缺的打扮，无论是想吹一吹空调还是窥视一下文艺女青年，书店都一概迎之，而不像活色生香的高档会所，只认西装革履。 继续阅读“戴慕竹：国庆带你逛书店”

搬家后于我而言较为重要的收获是，家门口挨着个学校，学校里有个大操场,只是不是风雨交加的天气，傍晚时分，我们带着越在这儿运动，跑步，打球，骑车。这算是个意外的收获。 继续阅读“蒋琦：意外的收获”